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    發布時間:2021-03-27 06:05  

    桂圓,又稱龍眼,是中國南部和東南部果樹之一,常與荔枝相提并論。

    桂圓的栽培品種比較常見的有如下幾種龍眼:石硤桂圓、草鋪種桂圓、儲良桂圓、東邊勇桂圓、古山二號桂圓

    桂圓作為鮮果食用,味道甘甜,干制以后,用途更廣,零吃、煲湯、燉甜品、制作糕點.......營養價值更高。

    、如果烘干,因為的糖分高,直接用金屬盤放置的話,就會出現沾盤的情況,建議采用竹制托盤;

    2、烘干后的龍眼干以用手指輕推外殼就脫落為好,此時果肉呈現深褐色的細密,表面干燥;

    3、烘出來的龍眼干用牙咬果核,容易裂開,而且很脆,斷面呈現草木灰色。

    以上工藝以實際情況為準。








    腐竹又稱腐皮,是很受歡迎的一種客家傳統食品,也是華人地區常見的食物原料,具有濃郁的豆香味,同時還有著其他豆制品所不具備的獨特口感。我國腐竹的主要產地有六個:江西高安腐竹,廣西高田腐竹,廣西高田腐竹,河南許昌腐竹,廣西賀州腐竹,廣東新橋腐竹。

    腐竹色澤黃白,油光透亮,含有豐富的蛋白質及多種營養成分,用清水浸泡(夏涼冬溫)3~5小時即可發開。可葷、素、燒、炒、涼拌、湯食等,食之清香爽口,葷、素食別有風味。

    腐皮烘干機

    腐皮,宜采用低溫烘干;為此,在整個烘干過程需要嚴格控制好溫度、濕度以及時間等各個方面;經過市場調查后,發現用燒柴火的熱氣來干燥,衛生很差,火候控制也不好,良品率不高、人工多。而用各種燃煤鍋爐來烘干,需要消耗大量的煤炭作為熱源,產生CO2、CO、SO2、NO等有毒廢氣,影響周邊環境和空氣,危害人體和食品衛生;而且,還有明火產生,容易出現安全隱患。還有就是用鍋爐蒸汽供熱來進行干燥,能耗太大不說,而且還要專門安排人加班看守鍋爐,有時供汽不足,也會讓腐竹的干燥效果不好。如容易變酸、容易碎裂,不環保,品相不好。








    秋天是個五谷豐登的收獲季節,同樣也是秋高氣爽的干燥季節!這時候農人都忙著采摘收獲的果實:山楂、龍眼、紅棗、枸杞、板栗、柿子……也是制作花茶的大好時節,菊花茶,玫瑰花茶,桂花茶等等。農人忙,“歐易隆”人也忙!歐易隆專門針對一些農作物、果蔬、花茶、中藥材等研制的熱泵高溫干燥機干燥性能比普通熱泵除濕干燥節能30%以上,大大節約運行費用;中低溫干燥方式(常溫~70℃),接近自然干燥,被干物品的品質好、色澤好、產品等級高,無污染,而且更符合環保衛生要求。干燥過程中物料不變形、不開裂、不變色、不變質、儲存期長。






    、 設備箱體采用全封閉結構,熱空氣箱內循環,大大縮短了物料干燥時間,保證了產品產量。并且安裝、拆遷方便,占地面積少,可安裝于室內、外。  2、環保 設備運行過程中不會產生任何的廢熱、廢氣、燃燒物及排放物,無傳統干燥器中可能存在的、、、短路等危險。 3、安全 設備設置多重安全保護功能,相序保護、缺相保護、過載保護、高低壓保護等,水電徹底分離,不存在任何安全隱患。 4、衛生 由于是封閉循環,避免與外界氣體交換所可能對物料帶來的雜質污染,這對食品、藥品或生物制品尤為重要。 5、智能 設備免人工操作,無需專人看管,物料無需翻動,智能自控烘干時間、除濕時間,性能穩定,操作方便,可根據物料特性設置多個時間段采用不同溫度對物料進行烘干,可存儲10個烘干工藝參數。






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