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發(fā)布時(shí)間:2020-11-04 13:07  






餐飲擺臺(tái)技能訓(xùn)練虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)
北京利君成數(shù)字科技有限公司主營產(chǎn)品包括:前廳服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 客房服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 餐飲服務(wù)流程演練虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 餐飲擺臺(tái)技能訓(xùn)練虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 咖啡調(diào)制虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 調(diào)酒服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 茶藝服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 酒店發(fā)展科普體驗(yàn)系統(tǒng)、 酒店管理理虛實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室建設(shè)等等。服務(wù)業(yè)的代表酒店業(yè)改革是最為顯著的,現(xiàn)代酒店從對外宣傳、顧客接待、內(nèi)部經(jīng)營管理、以至于整個(gè)酒店的管理模式都在朝著以計(jì)算機(jī)為基礎(chǔ)的智能化,網(wǎng)絡(luò)化方向發(fā)展。
VR商務(wù)英語情景教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)VR商務(wù)英語情景教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)
“餐飲擺臺(tái)技能訓(xùn)練虛擬教學(xué)系統(tǒng)”主要服務(wù)于酒店管理專業(yè)核心課程《餐飲服務(wù)與管理》的學(xué)習(xí)與實(shí)訓(xùn)。
系統(tǒng)場景以星級(jí)酒店餐飲部為載體,建模仿真了中餐廳、中餐宴會(huì)廳等酒店餐飲服務(wù)場所,內(nèi)容涵蓋了餐廳服務(wù)、托盤、擺臺(tái)、折花、菜肴服務(wù)、宴會(huì)服務(wù)等基本技能,并著重進(jìn)行中餐擺臺(tái)技能大賽和創(chuàng)意擺臺(tái)設(shè)計(jì)的訓(xùn)練。
系統(tǒng)的擺臺(tái)實(shí)訓(xùn)模塊分為基礎(chǔ)知識(shí)、技能大賽和創(chuàng)意擺臺(tái)三大模塊。
酒店管理模擬教學(xué)軟件
北京利君成數(shù)字科技有限公司主營產(chǎn)品包括:前廳服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 客房服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 餐飲服務(wù)流程演練虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 餐飲擺臺(tái)技能訓(xùn)練虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 咖啡調(diào)制虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 調(diào)酒服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 茶藝服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 酒店發(fā)展科普體驗(yàn)系統(tǒng)、 酒店管理理虛實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室建設(shè)等等。本課程的開設(shè),旨在讓學(xué)生通過真實(shí)的酒店管理軟件的學(xué)習(xí),對酒店工作崗位能有更深一步的了解。
酒店管理模擬教學(xué)軟件分為模擬操作和練習(xí)兩大模塊,使教師更加方便的實(shí)施教學(xué)計(jì)劃,達(dá)到教學(xué)目的。模擬操作就是學(xué)生自己充當(dāng)酒店各部門管理者角色,親自管理操作酒店的各項(xiàng)工作。
學(xué)生實(shí)驗(yàn)系統(tǒng)是系統(tǒng)的核心,囊括了現(xiàn)代酒店管理方法,業(yè)務(wù)流程和財(cái)務(wù)制度,融入了大量的業(yè)務(wù)知識(shí),案例說明,為酒店專業(yè)及其它相關(guān)專業(yè)的學(xué)生提供一個(gè)理論結(jié)合實(shí)際的實(shí)習(xí)環(huán)境。系統(tǒng)場景以星級(jí)酒店餐飲部為載體,建模仿真了中餐廳、中餐宴會(huì)廳等酒店餐飲服務(wù)場所,內(nèi)容涵蓋了餐廳服務(wù)、托盤、擺臺(tái)、折花、菜肴服務(wù)、宴會(huì)服務(wù)等基本技能,并著重進(jìn)行中餐擺臺(tái)技能大賽和創(chuàng)意擺臺(tái)設(shè)計(jì)的訓(xùn)練。學(xué)生實(shí)驗(yàn)系統(tǒng)分為總經(jīng)理,前廳部,客房部,餐飲部,康樂部,銷售部,人事部、財(cái)務(wù)部,工程部,采購部
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酒店管理軟件操作實(shí)務(wù)
北京利君成數(shù)字科技有限公司主營產(chǎn)品包括:前廳服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 客房服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 餐飲服務(wù)流程演練虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 餐飲擺臺(tái)技能訓(xùn)練虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 咖啡調(diào)制虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 調(diào)酒服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 茶藝服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 酒店發(fā)展科普體驗(yàn)系統(tǒng)、 酒店管理理虛實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室建設(shè)等等。通過茶具茶葉的識(shí)別、茶具的使用方法訓(xùn)練、不同茶葉的泡制訓(xùn)練和基本茶道的實(shí)訓(xùn)等項(xiàng)目練習(xí),學(xué)生能夠辨認(rèn)多種名茶,熟練掌握不同茶類的沖泡方法和茶藝相關(guān)知識(shí)。
課程培養(yǎng)目標(biāo)
通過本課程的學(xué)習(xí),同時(shí)酒店專業(yè)的學(xué)生具備從事前廳和客房服務(wù)所必備的計(jì)算機(jī)操作運(yùn)用能力,培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際崗位的適應(yīng)能力。
能夠熟練地運(yùn)用酒店管理軟件為客人進(jìn)行預(yù)訂銷售服務(wù); 能夠熟練地運(yùn)用酒店管理軟件為客人進(jìn)行前臺(tái)接待服務(wù); 能夠熟練地運(yùn)用酒店管理軟件為客人進(jìn)行前臺(tái)收銀服務(wù); 能夠熟練地運(yùn)用酒店管理軟件為客人進(jìn)行客房部管家管理;隨著網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的到來,計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)在各個(gè)方面影響著人民的生活和工作,也帶來了巨大的商機(jī)和挑戰(zhàn)。 能夠熟練地運(yùn)用酒店管理軟件為客人進(jìn)行餐飲部管理。 熟悉客房預(yù)訂操作; 熟悉團(tuán)體預(yù)訂操作; 熟悉預(yù)訂查詢操作; 熟悉預(yù)定分房操作; 熟悉預(yù)訂確認(rèn)操作; 熟悉超時(shí)預(yù)訂處理; 熟悉預(yù)訂分析操作; 熟悉快速入住操作;熟悉同及關(guān)聯(lián)房處理操作; 熟悉客人換房管理操作;熟悉特殊客人個(gè)性化服務(wù)操作; 熟悉客人留言操作; 熟悉房價(jià)調(diào)整操作; 熟悉客人入住變更操作; 熟悉出入團(tuán)隊(duì)管理操作; 熟悉前臺(tái)收銀等一系列操作;熟悉房務(wù)部管家查房、清潔房間等操作熟悉洗衣管理的操作; 熟悉餐飲管理的操作。 培養(yǎng)服務(wù)意識(shí);培養(yǎng)認(rèn)真做事,細(xì)心做事的態(tài)度; 培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí);培養(yǎng)解決問題的綜合能力。
酒店管理仿真實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)產(chǎn)品特點(diǎn)
北京利君成數(shù)字科技有限公司主營產(chǎn)品包括:前廳服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 客房服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 餐飲服務(wù)流程演練虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 餐飲擺臺(tái)技能訓(xùn)練虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 咖啡調(diào)制虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 調(diào)酒服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 茶藝服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 酒店發(fā)展科普體驗(yàn)系統(tǒng)、 酒店管理理虛實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室建設(shè)等等。同時(shí),網(wǎng)絡(luò)的模擬環(huán)境卻給專業(yè)教育帶來了更大的新鮮感,給學(xué)生體驗(yàn)業(yè)務(wù)環(huán)境帶來了更多機(jī)會(huì)。
產(chǎn)品特點(diǎn)
真實(shí)再現(xiàn)的五星級(jí)酒店:全真模擬五星級(jí)酒店的七大場景進(jìn)行教學(xué)實(shí)訓(xùn)。支持多人在線交互:文字聊天、動(dòng)作交互、視音頻教學(xué)等;支持多種語種完善的服務(wù)流程:可以讓學(xué)生從不同角度來了店及酒店服務(wù)的操作流程。360°場景:可進(jìn)行上下左右、上升、下降、仰視、俯視等360度無死角漫游場景。VR商務(wù)英語情景教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)VR商務(wù)英語情景教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)功能全方面而實(shí)用本軟件涉及了所有通用的酒店管理功能,并且可以為用戶定制特殊模塊。自由游歷及音畫渲染功能:操作者可以在虛擬場景內(nèi)自由游歷,操作簡單直觀。突發(fā)事件設(shè)置功能:根據(jù)教學(xué)要求,針對酒店中碰到的突發(fā)事件觸發(fā)相應(yīng)內(nèi)容。鏈接及調(diào)用:系統(tǒng)需預(yù)留多媒體環(huán)境接口,可以在系統(tǒng)中鏈接到其他多媒體系統(tǒng)。場景內(nèi)嵌入全景照片:方便老師加入全景圖片教學(xué)以及設(shè)置多種課件形式。配音、解說功能:系統(tǒng)提供各教學(xué)場景內(nèi)各個(gè)業(yè)務(wù)點(diǎn)配音解說。支持二次開發(fā):系統(tǒng)具有二次開發(fā)能力,滿足該系統(tǒng)的可升級(jí)性以及可持續(xù)性。