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攪拌鍋特點

1、攪拌方式全球：

攪拌方式采用的是特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式，其傳動比為不整數傳動比，保證鍋內無任何攪拌盲點。

2、干凈衛生：

使用先進的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。

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安全環保措施：設有煙道集中向室外排煙、環保衛生；爐體部附有保溫層，即減少能源損失又避免人員受傷，安全節能；設有火焰監控視頻，可以很好的監測火焰的大小。

廣泛應用于蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、咖喱調理食品以及日用化工、制藥等行業的攪拌混合。

自動點火，風機助燃，升溫快，溫度高，火焰大小可自動調整。

廠家直銷半自動行星攪拌炒鍋

行星攪拌炒鍋適用范圍：

廣泛應用于肉制品、炒餡、醬料、調理食品、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭、也可用于大型餐廳或食堂的熬粥燒水、煮飯之用。

行星攪拌炒鍋加熱方式：

加熱系統：采用蒸汽（夾套加熱（蒸汽））、燃氣、電加熱導熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。

【電加熱導熱油】具有受熱面積大，溫度可控，受熱均勻。

【蒸汽】適應于熬制產品，不宜糊鍋，溫度均衡，可根據用戶需求自動控溫。

【燃氣】自然風燃氣灶加熱，火焰大小可調。升溫快，溫度高，鍋面可達數百度，使物料通過美拉德反應達到炸炒效果。燃燒充分，熱效率gao、鍋體受熱均勻；燃燒器為環形，環繞鍋底，可使用煤氣、液化氣、天ran氣加熱。通過自動化設計與制造為企業節約人力，提高出品率，降低生產成本。燃氣使用方便，升溫速度快，滿足一些產品對高溫的需求，不受工廠電壓的限制。

【電磁】升溫快，能兼顧到產品的色香味，比燃氣加熱、電加熱導熱油產品節能20％。