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發布時間：2017-09-10 15:49
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鹵肉面做為興起來的一個特色面食。取自臺灣鹵肉的意思。結合四川鹵制肉品的特點，配以多種香料鹵制出的肉品，鹵味香濃，配上大骨高湯，香辣紅油，勁道的面條，讓人回味十足。
鹵肉面傳承四川制鹵工藝,三道工序環環相扣,水鹵入味,油鹵增辣,洗鹵添香,口感妙不可言。面條自然滑爽，煮過后會呈現一點透明狀態，軟滑卻絲毫不爛，帶著面條的湯汁呲溜一口吸入嘴里，香辣爽快，鮮味自然；鹵肉色佳味美，香氣撲鼻，肉白嫩，肥而不膩，肉爛脫骨，嚼骨而有余香。
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